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Andare al supermercato e uscire soddisfatti dei propri acquisti \u00e8 sempre meno frequente. La scelta tra cui destreggiarsi \u00e8 sempre pi\u00f9 ampia e le etichette sono l\u2019emblema del marketing e, spesso e volentieri, ci traggono in inganno tanto che risulta sempre pi\u00f9 difficile fare delle scelte oculate che siano di supporto al nostro benessere e salute. Anche il prezzo \u00e8 spesso ingannevole. Un prodotto costa pi\u00f9 di un altro perch\u00e9 di maggiore qualit\u00e0 o per marketing?<\/p>\n

Daniele Paci \u00e8 l\u2019agronomo pi\u00f9 noto del web e ci viene in soccorso con un libro nel quale ha deciso di raccogliere preziosi consigli per imparare a fare la spesa in maniera consapevole.<\/p>\n

Ma come?<\/p>\n

Innanzitutto scegliendo i prodotti migliori, pi\u00f9 adatti alle singole esigenze e che siano anche naturali, imparando quindi a leggere le etichette che esulano dal marketing del packaging o da quello che viene scritto o detto nelle pubblicit\u00e0. Soprattutto la lista degli ingredienti \u00e8 di fondamentale importanza e solo imparando a riconoscere gli additivi meno buoni, che compromettono la qualit\u00e0 del prodotto, riusciamo a selezionare ci\u00f2 che ci fa bene rispetto a quello che pu\u00f2 arrecarci un danno, soprattutto a lungo andare.<\/p>\n

\u201cLa spesa felice\u201d \u00e8 un libro di facile consultazione ed \u00e8 suddiviso in 5 sezioni: i fondamentali, frutta e verdura, conserve, oli e grassi, salumi e latticini con una scheda dettagliata a ciascun alimento che mettiamo di frequente nei nostri carrelli. Pagina dopo pagina racconta i dettagli dei cibi, aggiunge curiosit\u00e0 e analizza anche i luoghi comuni che spesso ci traggono in inganno, fornisce anche consigli di buona conservazione e sfata i falsi miti.<\/p>\n

Ad esempio, lo sapevate che il cavolo verza deve essere compatto e pensate, con foglie croccanti e di colore lucido ed omogeneo? Le cipolle per acquistarle a colpo sicuro dovrebbero avere polpa soda, senza difetti e senza germoglio. La macchia invece sulla buccia dell\u2019anguria pi\u00f9 gialla \u00e8 meglio \u00e8.<\/p>\n

\u00c8 sicuramente un testo ricco di spunti che scorre veloce ma, allo stesso tempo, apre gli occhi dei consumatori e permette di affrontare la spesa in maniera pi\u00f9 consapevole.<\/p>\n

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