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La dieta chetogenica non \u00e8 solo una moda, come molti sostengono, ma una vera e propria terapia che sostiene la salute e contribuisce a gestire (e a volte anche a risolvere) molte patologie. Ovviamente non \u00e8 facile da seguire ed \u00e8 sicuramente indicato, nella prima fase, affidarsi a una persona che possa guidare nelle scelte pi\u00f9 adeguate allo stile di vita, alle singole esigenze e patologie presenti.<\/p>\n
Ma cosa \u00e8 la chetogenica?<\/u><\/p>\n
La\u00a0dieta chetogenica\u00a0consiste in un piano alimentare\u00a0leggermente iperlipidico, a ridotto contenuto di carboidrati\u00a0e\u00a0sostanzialmente normo proteico, finalizzato a una azione principalmente antinfiammatoria e terapeutica.<\/p>\n
Si basa quindi sulla riduzione dei carboidrati\u00a0sia semplici che complessi, mantenendo solo quelli contenuti negli ortaggi. I carboidrati sono da sempre considerati la principale fonte di energia facilmente utilizzabile dall\u2019organismo ma, riducendoli al minimo, si costringe quest\u2019ultimo a rivolgersi ai grassi, mettendo cos\u00ec in moto la famosa\u00a0chetosi, che consiste nella formazione di molecole chiamate\u00a0corpi chetonici\u00a0utilizzabili anche dal cervello. In tal modo l\u2019organismo si trova nelle condizioni idonee sia per costruire i muscoli, ma anche per ridurre la massa grassa. Durante la chetosi la glicemia rimane comunque a livelli normali grazie all\u2019utilizzo di aminoacidi glucogenetici e glicerolo, derivante dalla demolizione dei trigliceridi, per la formazione di glucosio.<\/p>\n
La percentuale di grassi assunti con questa alimentazione aumenta in compensazione, mentre quella delle proteine rimane pressoch\u00e9 costante. L\u2019apporto calorico rimane costante o viene ridotto in base alle esigenze e deriva per il 70-75% circa dai grassi.<\/p>\n
\u00c8 comunque ovvio che la\u00a0qualit\u00e0\u00a0dei grassi (cos\u00ec come delle proteine) che si assume \u00e8 di fondamentale importanza. Verdura (soprattutto) e frutta (con moderazione) sono contemplate in quanto fonte di vitamine e sali minerali, senza dimenticare gli antiossidanti che proprio in questo regime alimentare svolgono un ruolo importante in quanto catturano i radicali liberi prodotti dalla scomposizione di grassi e proteine.<\/p>\n
L\u2019approccio iniziale non \u00e8 semplice in quanto la dipendenza da zuccheri \u00e8 difficile da debellare e il corpo si deve disintossicare ma, con il passare del tempo, la voglia di carboidrati andr\u00e0 via via scemando e se ne trarr\u00e0 beneficio non solo a livello di peso ma di benessere generale, con un incremento dell\u2019energia e la scomparsa della sonnolenza post-prandiale. Va comunque precisato che nei giorni antecedenti il raggiungimento dello stato di chetosi possono comparire nausea, stitichezza, stanchezza e difficolt\u00e0 respiratorie lievi (la famosa keto flu).<\/p>\n
Dopo questa premessa introduttiva, vi presento il libro \u201cKeto facile: la guida completa\u201d, scritto da Cristian Disisto<\/strong> e che rappresenta un ottimo manuale per approcciarsi in maniera semplice a questo stile di vita. Cristian sostiene che la chetogenica non si basa sul mangiare meno le cose sbagliate con l\u2019unico obiettivo di entrare in chetosi (e quindi dimagrire), ma di scegliere i giusti alimenti da un punto di vista qualitativo in modo da permettere all\u2019organismo di sostenersi in maniera salutare.<\/p>\n Sar\u00e0 quindi facile gestire questo nuovo approccio quando si \u00e8 al bar, al ristorante, in viaggio o fuori con amici e parenti senza rinunce. Si riusciranno a capire i pilastri fondamentali per scegliere in maniera consapevole cosa mettere nel piatto con l\u2019obiettivo di nutrire il proprio organismo, senza patire la fame ma imparando ad ascoltare gli stimoli del corpo per quanto concerne la fame e la saziet\u00e0, mantenendo livelli di energia elevati, umore al top e uno stato di salute che mai si sarebbe immaginato.<\/p>\n Il libro \u00e8 strutturato in maniera da guidare il lettore in un vero e proprio percorso, partendo da una introduzione della dieta chetogenica, la checklist quotidiana, cosa mangiare e la guida completa agli alimenti concessi e quelli invece da limitare.<\/p>\n Il percorso viene quindi strutturato in 30 giorni e, giorno per giorno, si affronter\u00e0 un argomento diverso di approfondimento come, ad esempio, come comporre un pasto, le diverse tipologie di chetogenica (per capire quella pi\u00f9 adatta alle diverse esigenze), cosa \u00e8 la chetosi, quale allenamento preferire, come gestire la voglia di dolci e carboidrati, gli errori da evitare, l\u2019integrazione adeguata, come determinare i macronutrienti e molto altro ancora.<\/p>\n Un libro scritto in maniera diretta, semplice e pratica che ti guider\u00e0 in un percorso completo dall\u2019inizio all\u2019arrivo per vivere questo nuovo stile di vita in maniera consapevole.<\/p>\n Per acquistare il libro clicca qui<\/a><\/p>\n