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La Pitaya \u00e8 un frutto esotico noto anche come dragon fruit. \u00c8 originario del continente americano ma \u00e8 anche diffuso in Asia e nei paesi tropicali con un clima adatto alla sua crescita. Questo frutto \u00e8 prodotto da una pianta grassa che ricorda il fico d\u2019india esternamente mentre internamente il kiwi. Il sapore \u00e8 delicato, dolce al punto giusto e la consistenza morbida.<\/p>\n

\u00c8 un frutto antiossidante grazie al contenuto di antociani e, proprio per questo, viene considerato un superfood. Le fibre presenti sono di supporto alla digestione e la stitichezza (le fibre, in particolare quelle solubili, sono anche ottimi\u00a0prebiotici<\/a>\u00a0e nutrono efficacemente la\u00a0flora batterica<\/a>\u00a0del\u00a0colon<\/a>) oltre che favorire il senso di saziet\u00e0 e quindi \u00e8 un ottimo alleato per chi \u00e8 a dieta. Aiuta anche a contrastare la ritenzione idrica e la cellulite.<\/p>\n

I grassi monoinsaturi presenti aiutano la salute del cuore contribuendo a ridurre i livelli di colesterolo. Il suo consumo regolare aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. I principi attivi le conferiscono propriet\u00e0 antinfiammatorie, sostiene il sistema immunitario e mantiene il livello di energia oltre a promuovere la salute del microbiota intestinale. Previene l\u2019anemia grazie alla presenza di ferro e vitamina C e stimola la rigenerazione cellulare aiutando le cellule a riprodursi e accelerando la guarigione di ferite e lesione. \u00c8 un frutto ricco di vitamina E, B1, B2 e B2 e minerali come calcio, magnesio e fosforo. \u00c8 quindi ottimo in caso di stanchezza e stress psico fisico. La vitamina E le conferisce propriet\u00e0 antiossidanti, mentre la vitamina C stimola la produzione di collagene rallentando l\u2019invecchiamento e rafforzando il sistema immunitario.<\/p>\n

Grazie al phytoalbumine, che libera il fegato dai metalli pesanti, ha azione disintossicante.<\/p>\n

La polvere pu\u00f2 essere aggiunta a succhi ed estratti, nel muesli, yogurt, dessert crudi per arricchirli e aumentarne l\u2019apporto nutrizionale.<\/p>\n

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