Il nostro organismo ha bisogno costante di energia che \u00e8 resa disponibile grazie all\u2019alimentazione. I grassi, in questo, svolgono un ruolo importante in quanto sono il macronutriente che pi\u00f9 di tutti rifornisce questa energia essenziale per vivere. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019olio MCT, tra tutti i grassi che abbiamo a disposizione, \u00e8 una delle fonti di energia pi\u00f9 veloci ed efficaci. <\/p>\n\n\n\n

Ma perch\u00e9 \u00e8 consigliato anche in caso di dieta dimagrante e agli sportivi?<\/p>\n\n\n\n

L\u2019olio MCT \u00e8 un olio di trigliceridi a catena media, contiene acido caprilico (C8) e acido caprico (C10) che l\u2019organismo assume e digerisce molto rapidamente senza impattare l\u2019apparato digerente. Viene infatti metabolizzato direttamente nel fegato dove viene convertito in energia immediatamente disponibile, ovvero in chetoni.  Non \u00e8 quindi immagazzinato nelle cellule adipose.<\/p>\n\n\n\n

Inoltre, una volta arrivati al fegato, nel caso di dieta chetogena, trasformati in chetoni, i grassi MCT \u2013 passando attraverso la barriera emato-encefalica, nutrono il cervello.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 ottimo per favorire la perdita di peso, la riduzione del grasso corporeo e aumentare il senso di pienezza e quindi ridurre il senso di fame. Migliora anche la salute del microbiota intestinale, protegge il cuore e riduce l\u2019incidenza di alcune malattie come Alzhaimer, Parkinson, SLA ed epilessia. <\/p>\n\n\n\n

Facilita la perdita di peso in quanto rilascia due ormoni (il peptide YY e la leptina) che riducono il senso di fame e aumentano quello di pienezza. I grassi a catena media possono essere convertiti in chetoni durante il processo di scomposizione dei grassi quando l\u2019assunzione di carboidrati \u00e8 bassa. <\/p>\n\n\n\n

Quest\u2019olio \u00e8 consigliato anche agli sportivi in quanto riduce l\u2019accumulo di lattato durante e dopo l\u2019attivit\u00e0 fisica oltre che aiuta a usare i grassi per produrre energia immediatamente disponibile. <\/p>\n\n\n\n

Ha inoltre effetti antimicotici, antibatterici, antivirali e antifungini ed \u00e8 l\u2019ideale per chi ha problemi con pancreas, stomaco e intestino come permeabilit\u00e0, Sibo, Sindrome del colon irritabile, morbo di Crohn e colite ulcerosa. <\/p>\n\n\n\n

Per i diabetici: aiuta a controllare la glicemia nel sangue mantenendo il livello degli zuccheri nel sangue basso (ipoglicemia) e di migliorare la resistenza all\u2019insulina (per il diabete di tipo 2). <\/p>\n\n\n\n

\u00c8 un potente antinfiammatorio in quanto inibisce le citochine pro-infiammatorie e stimola invece quelle anti-infiammatorie.<\/p>\n\n\n\n

Quale \u00e8 la differenza tra olio MCT e olio di cocco? <\/p>\n\n\n\n

L\u2019olio di cocco si trova in natura con tutti gli MCT oltre a una percentuale di acidi grassi a catena lunga.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019olio MCT viene prodotto dalla separazione di MCT dall\u2019olio di cocco o di palmisti. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019olio di cocco \u00e8 fonte di acidi grassi saturi (circa 88,5%) e acidi grassi monoinsaturi (6,5%) oltre che polinsaturi (5%) ed \u00e8 anche ricco di acidi laurico. <\/p>\n\n\n\n

Mentre l\u2019olio MCT pu\u00f2 essere utilizzato come fonte di energia istantanea, quello di cocco no proprio a causa dell\u2019allineamento delle catene di carbonio.<\/p>\n\n\n\n

Come si pu\u00f2 utilizzare l\u2019olio MCT?<\/h4>\n\n\n\n

Grazie al suo sapore neutro, pu\u00f2 essere usato da solo e consumato a cucchiai, nelle bevande come caff\u00e8, frullati, smoothie etc, nelle insalate o in varie preparazioni culinarie. <\/p>\n\n\n\n

Quanto assumerne?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Di norma se ne consiglia l\u2019assunzione di 3-6 cucchiai al giorno. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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