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{"id":3428,"date":"2021-08-11T11:53:29","date_gmt":"2021-08-11T10:53:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silviamenini.com\/?p=3428"},"modified":"2021-08-16T10:35:19","modified_gmt":"2021-08-16T09:35:19","slug":"cibi-antinfiammatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviamenini.com\/cibi-antinfiammatori\/","title":{"rendered":"Cibi antinfiammatori"},"content":{"rendered":"\n
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Diversi alimenti hanno propriet\u00e0 antinfiammatorie e andrebbero inseriti nella dieta per combattere le infiammazioni che piano piano diventano croniche portando a spiacevoli conseguenze a livello di salute. L\u2019informazione nasce quando il sistema immunitario si attiva in quanto non riconosce ci\u00f2 che \u00e8 presente nell\u2019organismo come, ad esempio, microbi, batteri, prodotti chimici. Questo innesca appunto l\u2019infiammazione che, se persiste a lungo e se non c\u2019\u00e8 una reale minaccia, pu\u00f2 diventare cronica \u00e8 un vero e proprio nemico per la salute portando malattie come cancro, patologie cardiache, dovete, artrite, depressione e Alzheimer. <\/p>\n\n\n\n

\u00c8 quindi importante prevenire (oltre che curare) l\u2019infiammazione con una alimentazione corretta prima di affidarsi ai farmaci.<\/p>\n\n\n\n

Gli alimenti da evitare (o limitare) sono: carboidrati raffinati, zucchero, fritti (e cotture aggressive), bevande gassate zuccherate, carne rossa e lavorata, arachidi, formaggi, cibi confezionati e margarina (e grassi idrogenati in generale). Questi cibi, se assunti in eccesso, favoriscono anche l\u2019aumento di peso che aumenta il rischio di infiammazione. <\/p>\n\n\n\n

Andrebbero inclusi nella propria dieta: olio d\u2019oliva, di lino e di canapa, avocado, verdure a foglia verde e crocifere, pomodori (non in eccesso perch\u00e9 essendo solanacee possono infiammare ma contenendo poco pensi sono ricchi di antiossidanti – andrebbe valutato caso per caso), frutta secca come mandorle e noci (limitando quella a pi\u00f9 alto contenuto di omega 6 a favore degli omega 3), cereali integrali, pesce azzurro come sgombro e sardine e salmone, t\u00e8 verde, frutti come fragole, mirtilli, mele, ciliegie ananas e arance. Anche le spezie sono un ottimo supporto: curcuma, zenzero, aglio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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