L\u2019albicocca \u00e8 un frutto ricco di pectina (una fibra solubile), vitamina C, B1, B2, B3, potassio, magnesio, calcio, zinco e ferro. Il betacarotene presente si trasforma in vitamina A ed \u00e8 anche preziosa fonte di acido folico fondamentale per il sistema nervoso. \u00e8 quindi un frutto raccomandato in problemi legati agli occhi, pelle, gastrointestinali. Previene l\u2019eccesso di radicali liberi e aumenta le difese immunitarie. Il potassio combatte i ristagni e gonfiori ed \u00e8 quindi un frutto alleato nel combattere la ritenzione idrica e la cellulite. Il boro \u00e8 un minerale prezioso in quanto stimola l\u2019azione dei fitoestrogeni assunti con gli alimenti e contribuisce all\u2019assorbimento del calcio e previene quindi l\u2019osteoporosi. Contrasta anche lo stress e rinforza il cervello. L\u2019acido abscissico \u00e8 un fitormone che aiuta a controllare gli zuccheri nel sangue e previene l\u2019insulino \u2013 resistenza e il diabete. Il suo apporto calorico \u00e8 basso e pari a 28 Kcal per 100 grammi ed \u00e8 consigliato nelle diete.<\/p>\n\n\n\n

In dietetica cinese<\/strong> le albicocche hanno Natura leggermente fresca, tendente al neutro, sapore acido-aspro e dolce e hanno un tropismo per Stomaco e Polmone. Promuovono la produzione dei liquidi organici, umidificano il Polmone e Intestino. Sono indicate per la tosse secca, con presenza di Calore e secchezza di Polmone. Adatte anche in caso di stipsi e bocca secca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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