Una idea sana e golosa per colazione o per merenda? Un modo come un altro per far mangiare le carote anche ai bambini in maniera gustosa. Non se ne accorgeranno nemmeno!<\/p>\n\n\n\n

Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

300 gr carote<\/p>\n\n\n\n

6-7 cucchiai olio<\/p>\n\n\n\n

1 limone: succo<\/p>\n\n\n\n

1 pizzico di sale<\/p>\n\n\n\n

150 gr mandorle tritate<\/p>\n\n\n\n

250 gr malto di mais<\/p>\n\n\n\n

25 gr lievito di birra fresco<\/p>\n\n\n\n

320 gr farina tipo 2<\/p>\n\n\n\n

Olio evo<\/p>\n\n\n\n

Procedimento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Frullare le carote pelate, l\u2019olio, il succo di limone e un pizzico di sale. Aggiungere quindi le mandorle, il malto e 10 dl di acqua tiepida in cui si \u00e8 fatto sciogliere il lievito. Aggiungere quindi la farina e lavorare l\u2019impasto.<\/p>\n\n\n\n

Ungere una teglia con olio e una spolverata di farina, versare l\u2019impasto e lasciarlo lievitare al caldo per circa un\u2019ora. Quindi mettere in formo a 190\u00b0 per 30-40 minuti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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