Lo zenzero \u00e8 una spezia altamente stimolante e tonica. Tipicamente usata in caso di nausea, come antivertigine e per facilitare la digestione, annovera numerosi benefici per la salute grazie alle sue propriet\u00e0 medicinali.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 infatti un potente antinfiammatorio e antiossidante, oltre ad avere propriet\u00e0 anticoagulanti e ipocolesterolemizzanti e, grazie al suo potere digestivo, risulta utile per stomaco e cuore, oltre ad avere numerose propriet\u00e0 antibiotiche. Nella medicina Ayurvedica, infatti viene consigliato non solo per problemi digestivi, ma anche in caso di dispepsie, coliche e iperacidit\u00e0 gastrica.<\/p>\n\n\n\n

Nella medicina tradizionale dell\u2019Estremo Oriente viene utilizzato nei trattamenti dell\u2019osteoartrite, influenza, come stimolante del cuore e come protettivo della mucosa gastrica.<\/p>\n\n\n\n

Studi scientifici attuali gli conferirebbero anche una azione attiva sui livelli degli zuccheri nel sangue e sarebbe utile per combattere le infezioni. Sembra inoltre contrastare la crescita dei batteri presenti nella bocca, responsabili dell\u2019infiammazione delle gengive.<\/p>\n\n\n\n

Contiene numerosi sali minerali come calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro, manganese e zinco.<\/p>\n\n\n\n

Lo zenzero lo si pu\u00f2 acquistare come radice fresca o essiccata, ridotta in polvere, sotto forma di olio essenziale o succo, o come zenzero candito.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 meglio consultare un medico prima dell\u2019assunzione in caso di gravidanza e allattamento, se si assumono farmaci antinfiammatori o antiaggreganti e anticoagulanti o in presenza di ulcere e calcoli biliari.<\/p>\n\n\n\n

 In medicina tradizionale cinese<\/strong> lo zenzero fresco<\/strong> viene indicato in caso di raffreddamento, rinite acquosa, cefalea nucale da aggressione di vento-freddo, tosse con catarro o con flegma-umidit\u00e0 grazie alla sua azione disperdente. Utile anche in caso di nausea, vomito e intossicazioni alimentari. Andrebbe invece limitato in presenza di deficit di Yin e in presenza di calore. La sua natura \u00e8 tiepida e ha un sapore piccante. Svolge infatti una azione riscaldante (motivo per il quale porta a una liberazione del vento-freddo). Trasforma i tan del Polmone e regolarizza la discesa del Qi di Stomaco. Possiede un elevato potere disintossicante.<\/p>\n\n\n\n

Lo zenzero secco<\/strong> invece \u00e8 incluso nella farmacologia cinese ed \u00e8 considerato un rimedio per riscaldare e attivare la Milza con un effetto maggiore rispetto alla versione fresca. Viene indicato nei quadri di Deficit di Yang (freddo interno), diarrea da freddo in eccesso o da deficit di Yang, nausea, vomito da freddo, tosse causata da freddo e umidit\u00e0 nel Polmone, dolore addominale, sanguinamenti cronici con sangue di colore pallido, specie uterini e derivanti da freddo o deficit. Ha natura calda e sapore piccante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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