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{"id":2541,"date":"2019-12-24T10:55:03","date_gmt":"2019-12-24T09:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silviamenini.com\/?p=2541"},"modified":"2019-12-24T10:57:12","modified_gmt":"2019-12-24T09:57:12","slug":"come-affrontare-sereni-pranzi-e-cene-delle-festivita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviamenini.com\/come-affrontare-sereni-pranzi-e-cene-delle-festivita\/","title":{"rendered":"Come affrontare sereni pranzi e cene delle festivit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Siamo arrivati! Il Natale \u00e8 alle porte e le nostre case\nabbondano di panettoni, pandori, cioccolatini, torroni, tronchetti, e chi pi\u00f9\nne ha pi\u00f9 ne metta. <\/p>\n\n\n\n

Il panico pu\u00f2 assalire, pensando che tutti i sacrifici fatti\nfino ad ora possano essere mandati in fumo da queste imponenti occasioni di\nconvivialit\u00e0 che vedono riuniti amici e parenti. <\/p>\n\n\n\n

Ma \u00e8 proprio questo che, invece, devono essere: momenti di\nconvivialit\u00e0 senza ossessionarsi troppo sul cibo. Il concetto basilare dovrebbe\nessere quello di godersi questi giorni di festa e i cibi che poi torneranno\nsulle nostre tavole solamente tra un anno. <\/p>\n\n\n\n

Basta qualche piccolo accorgimento e il gioco \u00e8 fatto!<\/p>\n\n\n\n

  1. Non esagerare con le porzioni. <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Pensare: \u201cS\u00ec vabb\u00e8 tanto sgarro! A questo punto cosa importa\u2026\u201d.\nEcco, no! Approccio sbagliato. Puntare comunque su dosi normali ed evitare di\nfare il bis o, ancor peggio il tris! Considerate che un cibo impiega circa 20\nminuti per essere percepito dallo stomaco e creare quindi il senso di saziet\u00e0.\nProprio per questo bisognerebbe sempre alzarsi da tavola con ancora quel\nleggero senso di appetito che verr\u00e0 poi a scomparire da solo in breve tempo. <\/p>\n\n\n\n

    • Via libera a verdure e acqua<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Aggiungere\nalle portate sempre della verdura, possibilmente cruda o cotta in poco olio e\ncon metodi di cottura leggeri. In questo modo si avranno a portata di mano\ndelle opzioni salutari per accompagnare i piatti pi\u00f9 impegnativi. <\/p>\n\n\n\n

      Verdura,\nun pezzetto di parmigiano, frutta fresca o qualche mandorla saranno utili anche\nper spezzare la mattina o il pomeriggio in modo da non arrivare affamati e\nrischiare di lanciarsi sul cibo senza riuscire a controllarsi e optare cos\u00ec per\ni cibi meno salutari anche se pi\u00f9 gratificanti. Anche le tisane saranno un\nottimo aiuto per sgonfiarsi ed evitare di fare l\u2019occhiolino a quel vino\nliquoroso avanzato o a bibite gassate e piene di zucchero.<\/p>\n\n\n\n

      • Movimento<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Spesso\nla chiusura della palestra durante le festivit\u00e0 rappresenta un\u2019ottima scusa per\nchiudersi in casa e saltare cos\u00ec gli allenamenti. Ma \u00e8 sufficiente mantenersi\nattivi con qualche camminata all\u2019aria aperta per tenere attivo il metabolismo,\nsmaltire il cibo in eccesso e quella pesantezza tipica del dopo pasto delle\nfeste. Si eviteranno cos\u00ec cali di energia e sovraccarico degli organi,\nfavorendo la digestione e il buonumore. <\/p>\n\n\n\n

        • Evitare di mangiare dolciumi fuori\ndai pasti<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Ci\nsta che a fine pasto, soprattutto della Vigilia, Natale e Capodanno si apra e\nsi condivida un panettone o qualche pezzo di torrone. Bisognerebbe per\u00f2 evitare\ndi lasciarsi tentare da quella confezione \u201cormai aperta\u201d e allungare la mano ogni\nvolta che ci si passa davanti. <\/p>\n\n\n\n

          Anche\nfare colazione con una abbondante fetta di pandoro avanzata non \u00e8 una brillante\nidea. Meglio lasciare questo concentrato di zuccheri e grassi per le occasioni\nconviviali e optare invece per spuntini e colazioni sane ed equilibrate da un\npunto di vista nutrizionale. <\/p>\n\n\n\n

          • Evitare digiuni inutili e\ncontroproducenti<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Digiunare\ni giorni prima o dopo di una abbuffata \u00e8 inutile e controproducente. Il corpo\nentrer\u00e0 in allarme e, soprattutto, si rischia di arrivare a tavola ancora pi\u00f9\naffamati. Via libera invece a frutta, verdura, proteine leggere (come pesce,\npollo, tacchino, fiocchi di latte, ricotta) e sazianti, piatti di cereali conditi\ncon verdure e pochi intingoli. Anche iniziare la giornata con delle\ncentrifughe, t\u00e8 verde o tisane depurative saranno un vero toccasana. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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