Natura termica:<\/strong> tiepida<\/p>\n\n\n\n

Sapore:<\/strong> dolce, salato<\/p>\n\n\n\n

Tropismo: <\/strong>Milza, Stomaco, Reni<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 arrivato l\u2019autunno e l\u2019inverno\n\u00e8 proprio dietro l\u2019angolo. Le castagne iniziano gi\u00e0 a presenziare sulle nostre\ntavole e talvolta siamo combattuti se mangiarle o meno perch\u00e9 non sappiamo\nesattamente se facciano bene o male per la nostra dieta. Spesso e volentieri,\nper\u00f2, salute e dieta non vanno proprio di pari passo, soprattutto se si parla\ndi quelle diete improvvisate fatte da soli per perdere quei chili di troppo che\nproprio non ci vediamo addosso e che vogliamo perdere a tutti i costi. Bisogna\nper\u00f2 sempre ricordarsi che TUTTI i cibi, se presi con parsimonia e nelle giuste\ndosi, non vanno a nuocere e anzi possono essere preziosi alleati per affrontare\nla dieta in maniera pi\u00f9 consapevole e serena. <\/p>\n\n\n\n

Secondo la Medicina\nTradizionale Cinese<\/strong> la castagna<\/strong> \u00e8 perfetta per preparare l\u2019organismo\nall\u2019arrivo dell\u2019inverno. Ha infatti una natura tiepida <\/strong>ma ha anche una azione\ntonificante per il Rene<\/strong> che sar\u00e0 messo a dura prova proprio durante la\nstagione invernale in quanto ha il compito di tesaurizzare le energie<\/strong> che si rifugiano verso l\u2019interno, in profondit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

La castagna tonifica il Qi e\nlo Yang del Rene<\/strong> e sostiene anche il suo Yin e il Jing<\/strong>, che \u00e8\nfondamentale per il sostentamento e per il benessere generale. Le ossa<\/strong>,\ni muscoli<\/strong>, i tendini<\/strong>, le ginocchia<\/strong> e la parte bassa\ndella schiena<\/strong> ne trarranno quindi beneficio, essendo strettamente correlate\nal Rene. Qualora ci fosse un deficit dello Yang del Rene<\/strong> si avrebbe una\ndebolezza accompagnata da sensazione di freddo, se invece si trattasse di un deficit\nriconducibile allo Yin<\/strong>, allora si avrebbero problemi alle articolazioni o\nosteoporosi. La castagna arriva in supporto soprattutto della prima condizione\ned \u00e8 anche consigliata ai bambini e gli anziani<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Essendo anche di natura dolce<\/strong>,\nla castagna tonifica la Milza e aiuta a supportare la digestione<\/strong>, in\ncaso di diarrea cronica<\/strong> determinata proprio da un deficit di Qi di Milza\ne Yang di Rene. Regola infatti la flora batterica<\/strong> e riduce la\nfermentazione<\/strong>, \u00e8 inoltre alcalinizzante<\/strong>. \u00c8 comunque consigliabile non\neccedere nelle dosi ma limitarsi a 8-10 castagne per l\u2019adulto e 2-3 per i pi\u00f9\npiccoli in quanto potrebbe portare a una stasi di Qi con conseguenti gonfiori\naddominali. <\/p>\n\n\n\n

Essendo ricche di vitamine <\/strong>e\nsali minerali<\/strong> aiutano anche in caso di stanchezza<\/strong> e debolezza<\/strong>\ne sono molto utili in caso di anemia<\/strong> in quanto nutrono il sangue<\/strong>.\nProprio per questa loro particolarit\u00e0 e lavoro sul Sangue, sono utili anche in\ntutti i disturbi legati alle mestruazioni<\/strong> che vedono coinvolta una stasi\ndi Sangue (ad esempio amenorrea), ma anche emorroidi sanguinanti, perdite di\nsangue dal naso, per l\u2019allattamento e sono indicate anche per gli sportivi. <\/p>\n\n\n\n

Recap:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Castagne, alleate di Intestino,\nsistema nervoso, muscoli, ossa, circolazione sanguigna.<\/p>\n\n\n\n

Vitamine:<\/strong> vitamina A, B1(tiamina),\nB2 (riboflavina), B3 (niacina), B5, B6, B9 (acido folico), B12, C e D<\/p>\n\n\n\n

Aminoacidi:<\/strong> acido\naspartico, l’acido glutammico, arginina, serina e treonina.<\/p>\n\n\n\n

Sali minerali:<\/strong> potassio\n(antisettico, rinforza muscoli e ghiandole),fosforo (calcificante, collabora\nalla formazione della cellula nervosa), zolfo (antisettico, disinfettante,\ncontribuisce all’ossificazione), sodio (utile alla digestione e\nall’assimilazione), magnesio (coadiuva alla formazione dello scheletro e agisce\ncome rigeneratore dei nervi),calcio (ossa, sangue, nervi), cloro (ossa, denti e\ntendini).<\/p>\n\n\n\n

Calorie:<\/strong> 193 Kcal\/100 gr<\/p>\n\n\n\n

Ogni 100 gr:<\/p>\n\n\n\n

Acqua 42,4 g<\/p>\n\n\n\n

Carboidrati 41,8 g<\/p>\n\n\n\n

Zuccheri 10,7 g<\/p>\n\n\n\n

Proteine 3,7 g<\/p>\n\n\n\n

Grassi 2,4 g<\/p>\n\n\n\n

Colesterolo 0 g<\/p>\n\n\n\n

Fibra totale 8,3 g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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