Il sottotitolo riporta il\nconcetto chiave di questo testo: \u201cper essere padroni dei concetti e non schiavi\ndelle diete\u201d. Ed \u00e8 proprio questo a cui ambisce Project Nutrition<\/strong> che risulta\nessere un ottimo alleato a coloro che voglio appropriarsi di tutte le\nnozioni sull\u2019alimentazione per poter cambiare il proprio stile di vita e\napprocciare una dieta <\/strong>quale vero e proprio stile di vita in maniera consapevole\ne informata<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Su questo argomento, infatti, si\nsente veramente di tutto e il contrario di tutto, tanto da portare confusione oltre\nche a scarsi risultati (ma tanta frustrazione). C\u2019\u00e8 chi demonizza i\ncarboidrati, chi i grassi, chi si focalizza sulle proteine e chi, invece, ne\nsottolinea la pericolosit\u00e0 per la salute. Ogni dieta dice la sua. <\/p>\n\n\n\n

Ma dove sta la verit\u00e0?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si deve partire dal presupposto\nche la biochimica<\/strong> e la fisiologia<\/strong> dell\u2019essere umano non cambiano\ne rimangono invariate ed \u00e8 proprio su questo concetto che si basa la filosofia\ndi Project Invictus perch\u00e9 parte dalla persona e non dalla dieta. <\/p>\n\n\n\n

Basti pensare che la nostra composizione\ncorporea<\/strong> \u00e8 governata da oltre 200 fattori<\/strong> che si attivano\ncontemporaneamente sia che si voglia dimagrire, mettere massa o semplicemente\nstare bene e, per migliorare tale composizione, non solo bisogna conoscerli, ma\nanche capire come interagiscono e si relazionano tra di loro. Alcuni di questi\nfattori saranno a nostro favore mentre altri contro e questo \u00e8 dettato dal\nfatto che il corpo cerca di preservare il proprio equilibrio interno. <\/p>\n\n\n\n

Project Nutrition<\/em><\/strong> \u00e8\nil libro ideale non solo per approfondire la teoria universitaria<\/strong> in\nmodo semplice e divertente, ma anche per sapere come applicarla nella\npratica<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Per scriverlo si sono attivati,\ninfatti, 25 autori<\/strong> tra cui medici, nutrizionisti, biologi, ma anche\nallenatori e atleti <\/strong>di diverse discipline ed \u00e8 quindi il punto di incontro\ndi varie correnti di pensiero, anche diverse tra loro, ma con l\u2019obiettivo\ncomune di confrontarsi per crescere insieme. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019autore principale \u00e8 Andrea\nBiasci<\/strong>, un appassionato che ha letto, studiato, si \u00e8 confrontato e ha\nprovato sulla sua pelle le diverse teorie. Classe 1980, \u00e8 laureato in Scienze\nMotorie ed \u00e8 anche autore del sito Project Invictus<\/strong> dove traspare la sua\nindiscussa professionalit\u00e0 e conoscenza della materia. <\/p>\n\n\n\n

Questo testo \u00e8 quindi dedicato\na tutti coloro che vogliono avere una visione completa sulla nutrizione umana<\/strong>,\nindipendentemente dal loro obiettivo, per approfondire, una volta per tutte, il\nlink che lega cibo, salute e prestazione atletica. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La prima parte del testo<\/strong> \u00e8\ntesa a spiegare i fondamenti<\/strong> senza i quali \u00e8 difficile costruire quella\nconoscenza che permette al lettore di essere padrone di un approccio alimentare\nche meglio si adatta alle personali esigenze. Ecco quindi che si parla di numeri<\/strong>,\ndi quali tenere in considerazione (calorie e fabbisogno compresi). <\/p>\n\n\n\n

Si affronta quindi il problema\ntopico  che sta a cuore a molti del dimagrimento<\/strong>,\napprofondendo i motivi per cui non si dimagrisce, toccando anche il lato\npsicologico che ci lega in maniera indissolubile al cibo e tutti i vari miti\nche si sono andati via via permeando nelle nostre credenze e che ci fanno\nvivere il cibo o con mille dubbi su ci\u00f2 che si possa fare o non fare o comunque\nin maniera non salutare. <\/p>\n\n\n\n

Vengono affrontati in maniera\napprofondita ma non noiosa i nutrienti<\/strong>, partendo dai tanti odiati (o\namati) carboidrati, le proteine, i grassi, per passare quindi all\u2019acqua, alcol\ne i micronutrienti. <\/p>\n\n\n\n

In \u201cFisiologia e nutrizione<\/strong>\u201d\nsi affrontano argomenti inerenti il grasso adiposo e dove tende ad accumularsi,\nil metabolismo, gli esami del sangue, la flora batterica, probiotici e\nprebiotici, colon irritabile e il sonno: tutti fattori che influenzano il\nnostro modo di vivere, di cibarci e di vivere pi\u00f9 o meno in salute. <\/p>\n\n\n\n

Una sezione a parte \u00e8 invece\ndedicata agli ormoni e la nutrizione<\/strong> per approfondire argomenti come\nl\u2019insulina, la tiroide e il controllo della fame. <\/p>\n\n\n\n

E quindi?<\/p>\n\n\n\n

Be\u2019 questo \u00e8 solo l\u2019inizio\u2026 ma\nnon disperate. Per chi ha messo in saccoccia tutte queste informazioni ma ora\nnon sa bene da dove partire per resettare il passato e dare un nuovo slancio al\nfuturo, ecco che, in suo soccorso, arrivano tutta una serie di strategie\nnutrizionali<\/strong> atte ad aiutarlo passo dopo passo nel giusto approccio. Dal\nmito della colazione, alla lista della spesa, per poi passare all\u2019attivit\u00e0\nfisica con esempi e consigli perch\u00e9 si sa\u2026 l\u2019allenamento fa parte a tutti gli\neffetti della dieta (e viceversa). <\/p>\n\n\n\n

Per chi invece fosse ancora\nincuriosito dalle mille diete di cui si sente parlare ma per le quali non ha\ngrande chiarezza in testa, ecco che viene presentato un breve excursus delle\ndiete pi\u00f9 in voga<\/strong> e di cui si sente parlare. <\/p>\n\n\n\n

Ora, per\u00f2, non bisogna far altro\nche prendere pieno possesso di questo testo, studiarlo (leggerlo non \u00e8\nsufficiente) e dare cos\u00ec avvio alla propria trasformazione. <\/p>\n\n\n\n

Buona lettura a tutti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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