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{"id":2339,"date":"2019-10-05T08:58:05","date_gmt":"2019-10-05T08:58:05","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.silviamenini.com\/?p=2339"},"modified":"2019-11-26T09:25:51","modified_gmt":"2019-11-26T08:25:51","slug":"alimentazione-in-autunno-secondo-la-medicina-tradizionale-cinese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviamenini.com\/alimentazione-in-autunno-secondo-la-medicina-tradizionale-cinese\/","title":{"rendered":"Alimentazione in autunno secondo la Medicina Tradizionale Cinese"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/h2>\n\n\n\n

Cos\u00ec come il susseguirsi delle\nstagioni<\/strong> portano a variazioni di condizioni climatiche, di temperature, di\nluce, attivit\u00e0, movimento\u2026, cos\u00ec anche il nostro corpo<\/strong> \u00e8 portato,\nstagione dopo stagione, ad adeguarsi a tutti questi cambiamenti<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Il sistema difensivo, per\nimpedire la penetrazione dei patogeni esterni, necessita molta pi\u00f9 energia. <\/p>\n\n\n\n

Ecco allora che risulta essere\nfondamentale variare anche il proprio modo di alimentarsi<\/strong> per rafforzare\nl\u2019equilibrio dell\u2019organismo e psichico<\/strong> e prevenire cos\u00ec anche tutti quei\nproblemi legati alla stagione. <\/p>\n\n\n\n

Secondo la Medicina\nTradizionale Cinese<\/strong>, infatti, l\u2019autunno \u00e8 la stagione in cui la nostra\nenergia (il Qi) inizia a portarsi verso l\u2019interno<\/strong>, in prospettiva della\nstagione invernale pi\u00f9 fredda. <\/p>\n\n\n\n

Ma come adeguarsi alle\nesigenze del momento?<\/p>\n\n\n\n

L\u2019alimentazione in autunno deve\nrappresentare proprio un passaggio da quella estiva pi\u00f9 ricca di cibi freschi e\nricchi di liquidi a quella invernale, dove si dovrebbero preferire alimenti pi\u00f9\ngrassi e riscaldanti, utili per sostenere la capacit\u00e0 del nostro corpo nel\nriscaldamento e quindi alla resistenza al freddo. <\/p>\n\n\n\n

Le regole sono poche ma, se\napplicate saggiamente, aiutano la transizione e faranno sentire meno il cambio\nclimatico. <\/p>\n\n\n\n

Innanzitutto bisognerebbe ridurre\ntutti quei cibi che rinfrescano<\/strong> come le verdure crude, le alghe, i frutti\nestivi, i latticini, il tofu e erbe aromatiche come maggiorana, menta, origano\u2026<\/p>\n\n\n\n

Preferire invece alimenti di\nnatura tiepida<\/strong> come avena, farro, quinoa, verdure cotte, cipolle, porri,\nscalogni, zucca, zucchina. La castagna (di stagione peraltro), nocciole,\npinoli, pistacchi da affiancare a quelli di natura neutra come riso, mais, grano\nsaraceno, carote, carciofi, cavoli, patate, ceci, fagioli, mandorle, semi di\nzucca e latte di cocco e soia.<\/p>\n\n\n\n

Ottimo \u00e8 iniziare la giornata\ncon una colazione calda e possibilmente cucinata.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Inoltre, la Milza<\/strong> ha un\u2019azione\ncentrale dal punto di vista digestivo e andrebbe rafforzata e per fare\nci\u00f2 bisognerebbe includere cereali che la tonificano, ceci, fagioli, fave,\nlenticchie, piselli, soia nera, gialla e azuki. Datteri, nocciole, pinoli, semi\ndi zucca, tofu e prezzemolo.<\/p>\n\n\n\n

Il muco<\/strong>, con l\u2019arrivo\ndella stagione fredda, si sa \u00e8 dietro l\u2019angolo. Per prevenire il catarro<\/strong>\nbisognerebbe evitare latticini, prodotti a base di farine bianche raffinate e\ndolci. Attenzione anche ai succhi industriali, creme dolci spalmabili e tutti\nquei cibi che nascondono zuccheri. Preferire invece porri, cipolle, aglio,\nfunghi, zucca, daikon, zenzero fresco, timo, cardamomo\u2026 che aiutano a\ndrenare catarro e umidit\u00e0.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

I cibi amari<\/strong> sono da\npreferire se il clima \u00e8 umido<\/strong>, quelli acidi<\/strong>, invece, se \u00e8 secco<\/strong>.\nIl primo armonizza il Qi di Polmone, \u00e8 dissecante e ricompatta il Cuore dopo la\nstagione estiva. L\u2019acido, invece, tonifica anche lui il Qi di Polmone ma\ntrattiene i liquidi in caso di clima secco. Via libera dunque a rape, cavoli,\ncarciofi, cicorie, grano saraceno, rafano, zucca, caff\u00e8 d\u2019orzo.<\/p>\n\n\n\n

Un piccolo recap della frutta\ne verdura di stagione autunnale<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Verdura<\/em><\/p>\n\n\n\n

Settembre: <\/strong>bietole, broccoli, carote, cavolini di Bruxelles, cavolo rapa,\ncetrioli, cicorie, fagiolini, insalate, patate, porcini, porri, radicchi, rape,\nravanelli, sedani, spinaci, zucche, zucchine<\/p>\n\n\n\n

Ottobre: <\/strong>bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli, cavolo\nrapa, cavolini di Bruxelles, cicorie, finocchi, insalate, patate, porcini,\nporri, radicchi, ravanelli, rape, sedani, spinaci, zucche<\/p>\n\n\n\n

Novembre: <\/strong>bietole, broccoli, carciofi, cardi, carote, cavolfiori, cavoli, <\/strong>cicorie, finocchi, insalate, patate,\nporri, radicchi, sedani, spinaci, zucche<\/p>\n\n\n\n

Frutta<\/em><\/p>\n\n\n\n

Settembre: <\/strong>fichi,\nfichi d’India, mele, meloni, pere, pesche, pesche noci, prugne, uva<\/p>\n\n\n\n

Ottobre: <\/strong>cachi,\ncastagne, limoni, mele pere, uva<\/p>\n\n\n\n

Novembre: <\/strong>arance,\ncachi, castagne, kiwi, limoni, mandarini, mele, pere<\/p>\n\n\n\n

Ovviamente andrebbe sempre tenuta\nin considerazione la condizione ed eventuali patologie personali attraverso una\ndiagnosi energetica da parte di un Naturopata. <\/p>\n\n\n\n

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