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Gi\u00e0 da qualche anno i semi di chia<\/b> sono entrati nelle nostre cucine millantando effetti benefici per l\u2019organismo. Spesso per\u00f2 ci ritroviamo con questi semini neri non sapendo esattamente come usarli e finiscono per rimanere nelle dispense inutilizzati.<\/div>\n
I semi di chia vedono le loro origini in Centro America ed erano molto apprezzati dagli Aztechi e dai Maya proprio grazie alle loro propriet\u00e0 nutrizionali che li hanno fatti inserire tra la lista dei superfood<\/b>. Basti pensare che in atzeco la parola \u201cchia\u201d significa \u201cforza\u201d.<\/div>\n
Ma perch\u00e9?<\/div>\n
Aiutano a perdere peso<\/b><\/div>\n
Ebbene s\u00ec, pur essendo abbastanza calorici (490 Kcal per 100 grammi \u2013 30,75g lipidi, 15,62 proteine, 43,85 glucidi), risultano essere utili nella riduzione del grasso corporeo focalizzandosi proprio su quello tanto fastidioso dell\u2019addome. Sono infatti una importante fonte di fibre e proteine, stimolano il senso di saziet\u00e0 (provare per credere) e quindi portano a mangiare meno durante la giornata se assunti durante la colazione. Sono infatti dei semi idrofili e assorbono facilmente i liquidi fino a 10 volte il loro peso, placando il senso di fame.<\/div>\n
Aiutano inoltre a ritrovare l\u2019energia grazie alle vitamine del gruppo B, Vitamina C, A, E, niacina, tiamina e riboflavina, oltre a zinco, ferro, potassio e magnesio. Sembra inoltre che aiutino a velocizzare il metabolismo.<\/div>\n
Fonte importante di Omega 3 e 6<\/b><\/div>\n
I semi di chia contengono Omega 3 e 6, i famosi \u201cgrassi buoni\u201d, che sono alleati della salute e non bisogna certo temerli come le altre tipologie di grasso. Hanno un impatto positivo sul sistema nervoso, il sistema immunitario, l\u2019attivit\u00e0 cerebrale, l\u2019umore e le articolazioni (grazie alle loro propriet\u00e0 antinfiammatorie).<\/div>\n
Gli omega 3, inoltre, aiutano anche ad abbassare il colesterolo nel sangue e a prevenire malattie cardiovascolari.<\/div>\n
Un alleato per la salute intestinale<\/b><\/div>\n
Grazie all\u2019elevato contenuto di fibre, aiutano la mobilitazione intestinale e, se presi quotidianamente, aiutano la regolarit\u00e0 intestinale e quindi diventano degli alleati in caso di diverticolite.<\/div>\n
Svolgono una azione equilibrante<\/b><\/div>\n
Questi preziosi semi sono utili in caso di diabete in quanto aiutano a regolarizzare il livello di zucchero nel sangue. Migliorano inoltre la pressione sanguigna e il colesterolo.<\/div>\n
Antitumorali<\/b><\/div>\n
L\u2019acido alfa linoleico in essi contenuto sembra aiutare la prevenzione del cancro in quanto creano un ambiente sfavorevole alle cellule tumorali.<\/div>\n
Gli sportivi non possono farne a meno!<\/b><\/div>\n
I semi di chia sono energizzanti e, proprio per questo, sono particolarmente amati dagli sportivi. Il loro contenuto di vitamine e sali minerali li rende un prezioso alimento per chi pratica sport e permettono un pi\u00f9 veloce recupero dopo l\u2019allenamento. Il manganese, inoltre, \u00e8 utile in caso di artrite, diabete, ha una azione antiossidante e accelera il metabolismo. Il magnesio \u00e8 consigliato in caso di ipertensione, osteoporosi, aiuta nei momenti di stanchezza e combatte depressione e insonnia.<\/div>\n
Sono inoltre un\u2019ottima fonte di proteine. Rappresentano infatti una importante fonte di amminoacidi, fondamentali per la formazione delle proteine, come cisteina, lisina, metionina.<\/div>\n
Alleati della bellezza<\/b><\/div>\n
Hanno un elevato potere antiossidante e prevengono l\u2019invecchiamento cellulare contribuendo a contrastare l\u2019azione dei radicali liberi. Grazie all\u2019elevato quantitativo di calcio (ne contengono circa 5 volte in pi\u00f9 rispetto al latte) rendono denti e ossa forti e sani e migliorano l\u2019aspetto della pelle, rendendola tonica e combattendo cos\u00ec le tanto odiate rughe.<\/div>\n