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Il cibo<\/b> \u00e8 un momento che sempre pi\u00f9 si sta trasformando da mero e proprio nutrimento<\/b> a un momento di convivialit\u00e0 e rilassamento<\/b>. Quel cappuccino e brioche bevuto al bar prima di entrare al lavoro e che ci d\u00e0 lo sprint per iniziare la giornata, il pranzo con i colleghi, la cena in famiglia che, dopo una giornata lavorativa impegnativa, \u00e8 un momento di vero e proprio relax<\/b> in cui si gusta il cibo che pi\u00f9 si ama e che serve per rigenerarsi dopo una giornata di stress.<\/div>\n
Ma ci soffermiamo mai ad analizzare veramente ci\u00f2 che immettiamo nel nostro organismo<\/b> e, magari, quei malanni che spuntano giornalmente e che imputiamo allo stress, a un colpo di freddo, al troppo poco movimento o ad altre cause?<\/b> Certamente non \u00e8 da escludere ma il cibo ha una forte influenza sul nostro benessere e, anzi, \u00e8 una prima causa del nostro malessere cos\u00ec come pu\u00f2 diventare un veicolo di cura potentissimo e spesso sottovalutato. <\/b><\/div>\n
Le propriet\u00e0 dei cibi<\/b> sono cos\u00ec varie che non c\u2019\u00e8 veramente che l\u2019imbarazzo della scelta\u2026 basta saper scegliere quelli giusti.<\/div>\n
Volete qualche esempio pratico?<\/div>\n
La cipolla<\/b> \u00e8 antidiabetica, diuretica, stimolante, vermifuga, antisclerotica e consigliata anche per curare alcune malattie cardiovascolari.<\/div>\n
La psoriasi <\/b>\u00e8 spesso riconducibile a una carenza di zinco e vitamina A, sostanze importantissime per la salute della pelle. \u00c8 inoltre utile assumere cromo, selenio, vitamina D e fibre. Via libera quindi ad aglio, carote, cereali integrali, cipolla, curcuma, frutta, legumi, lievito di birra, miso, olio di semi di lino, ortaggi di colore giallo-arancione, pesce azzurro, semi oleosi e verdura.<\/div>\n
Se anche voi credete nel del cibo inteso come nutrimento di corpo e spirito<\/b>, ecco che questo libro non vi deluder\u00e0, in quanto teso a promuovere proprio la consapevolezza del \u201cpotere del cibo\u201d<\/b>. Il pasto pu\u00f2 quindi diventare un momento di \u201ccostruzione\u201d della nostra salute<\/b>, nonch\u00e9 di prevenzione delle malattie e di cura<\/b>.<\/div>\n
In un\u2019epoca in cui si spende di pi\u00f9 per dimagrire che per mangiare, in cui i piatti pronti e privi di nutrienti vanno per la maggiore, in cui \u00e8 la pubblicit\u00e0 che influenza le nostre scelte, ci si ritrova spesso con deficit a livello nutrizionali importanti<\/b>. \u00c8 sufficiente fermarsi a riflettere e decidere di cambiare le proprie abitudini e abbracciare uno stile di vita pi\u00f9 sano ed equilibrato<\/b>, in cui il cibo \u00e8 sinonimo di nutrienti, di passione, di amore verso non solo il cibo ma anche verso se stessi<\/b>. Da questo punto di vista le medicine olistiche<\/b> sono avanti in quanto studiano anche gli aspetti energetici del cibo e l\u2019impatto che questi hanno sull\u2019organismo<\/b>.<\/div>\n
\u201cUn lavoro di paziente e attenta osservazione e catalogazione ha permesso, nel tempo, la verifica di azioni, reazioni e cambiamenti, che gli alimenti riescono a determinare nell\u2019impatto con l\u2019organismo; sono stati scoperti cos\u00ec alimenti in grado di tonificare l\u2019energia quanto \u00e8 carente, rimuoverla dove non scorre, nutrire il sangue e dinamizzarlo quando serve, riscaldare se c\u2019\u00e8 freddo o raffreddare se c\u2019\u00e8 troppo colore, dirigersi verso un organo particolare che ne ha bisogno, ripristinare l\u2019equilibrio e l\u2019armonia dell\u2019individuo\u201d. <\/i><\/div>\n
Ecco un manuale pratico che aiuta a riscoprire il cibo e i segreti del benessere che ci permetter\u00e0 di avere una qualit\u00e0 di vita migliore. Una preziosa guida per individuare i sintomi dei disturbi pi\u00f9 comuni e degli alimenti per contrastarli e prevenirli.<\/div>\n
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