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<\/a><\/div>\n\u00c8 quasi ora di cena e vi accorgete di non avere pane?<\/div>\n<\/o:p><\/div>\n
Ecco una ricettina veloce per salvare la cena! E verr\u00e0 apprezzata!<\/o:p><\/div>\n
Io ho usato la farina biologica di grano tenero tipo 1 con quinoa e farro integrale ma si pu\u00f2 fare con tutti i tipi di farina.<\/o:p><\/div>\n
Ingredienti<\/o:p><\/b><\/div>\n
100 gr farina<\/o:p><\/div>\n
50 ml acqua <\/o:p><\/div>\n
1 pizzico di sale<\/o:p><\/div>\n
Mezzo cucchiaio di olio evo<\/o:p><\/div>\n
Facoltativo: 1 pizzico di bicarbonato<\/o:p><\/div>\n
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Procedimento<\/o:p><\/b><\/div>\n![](\"https:\/\/www.silviamenini.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_0041-225x300.jpg\")
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<\/a><\/div>\nUnire il sale alla farina (ed eventualmente il bicarbonato), quindi inglobare la farina poco per volta all\u2019acqua. Aggiungere l\u2019olio e amalgamare il tutto lavorando l\u2019impasto. <\/o:p><\/div>\n
Creare una pallina e far riposare 30 minuti coperta da un panno. <\/o:p><\/div>\n
Formare 4 palline, infarinando leggermente la base di lavoro e stendere l\u2019impasto con un mattarello. Deve essere alta qualche millimetro. Io ho steso 2 palline molto fini e 2 un po\u2019 meno e in quelle pi\u00f9 fini si sono create pi\u00f9 bolle, come l\u2019originale. <\/o:p><\/div>\n
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Mettere quindi una alla volta in una padella antiaderente. Quando si formano delle bolle sulla superficie, girare e lasciare 2-3 minuti. Rigirare quindi un paio di volte finch\u00e9 il pane sar\u00e0 dorato. <\/o:p><\/div>\n