Ecco una idea sana per la colazione o merenda o anche solo per togliere quella voglia di dolce che spesso ci assale. Il tutto senza burro, latte e uova.
Una torta soffice e golosa che si può adattare in base alle proprie preferenze sostituendo il cacao con cocco rapè, succo di agrumi, spirulina, frutti rossi in polvere… basta dare spazio alla propria creatività e sbizzarrirsi.
Ingredienti:
180 grammi di farina a piacimento
15 grammi di cacao amaro in polvere
90 grammi zucchero o dolcificante tipo Stevia o Eritritolo
230 grammi acqua
25 ml olio di semi
1 bustina lievito in polvere per dolci
Procedimento:
Accendere il forno a 180°, quindi setacciare la farina in una ciotola e aggiungere il cacao e il lievito.
A parte aggiungere lo zucchero o il dolcificante all’acqua, unire l’olio e versare il tutto nell’altra ciotola mescolando bene eliminando i grumi.
Versare il composto in uno stampo da circa 20 cm e infornare.
Cuocere per circa 40 minuti.
