La maca è considerata un vero e proprio superfood in quanto ricca di amminoacidi essenziali, sali minerali come calcio, ferro, selenio, iodio, potassio, magnesio, manganese, rame e zinco, vitamine come la E, A, C e del gruppo B, carboidrati, acidi grassi e fibre.
È una radice antistress e antifatica e indicata quando si devono affrontare periodi intensi di lavoro e sforzo fisico in quanto è energizzante, rinvigorente che fortifica l’organismo anche debilitato.
È perfetta a chi soffre di anemia in quanto aiuta a regolarizzare il livello di emoglobina nel sangue. È tonica per il sistema nervoso, aiuta a rinforzare il sistema immunitario e riequilibra il sistema ormonale. Sembra essere in grado anche di favorire la fertilità sia femminile che maschile oltre che ridurre la sindrome premestruale, placa i dolori mestruali e regolarizza il ciclo oltre ad essere indicata nel periodo della menopausa per contrastare gli sbalzi di umore, le vampate e il fisiologico calo di densità ossea.
La presenza di amminoacidi contribuisce a stimolare il metabolismo e a incrementare la massa muscolare ed è considerata un integratore antiossidante e antiage.
La sua assunzione aumenta le capacità di adattamento dell’organismo agli agenti stressanti e riequilibra e stabilizza il sistema cardiovascolare, il sistema muscolare e quello linfatico. Contrasta l’osteoporosi e sostiene il sistema nervoso, incrementando la concentrazione, la lucidità mentale e la memoria.
È consigliata in caso di stanchezza costante, caduta di capelli, pelle atona e calo del desiderio sessuale. Contrasta anche la fame nervosa e tonifica i muscoli, aumentando quindi la massa magra.
In commercio la si può trovare in forma di farina e la dose consigliata varia in funzione delle esigenze personali tra i 5 e i 20 grammi al giorno.
Si può consumare sciogliendola in acqua tiepida, calda o fredda o aggiungendola a yogurt, frullati ed estratti. Si può anche utilizzare nella preparazione di dolci o pane.
Per chi invece preferisce, la può trovare anche in compresse o capsule.
Controindicazioni: no in gravidanza e allattamento, patologie legate alla tiroide e ipertensione. Va comunque assunto con cautela in quanto, essendo un tonico e stimolante, può causare insonnia, agitazione. Si consiglia di iniziare gradualmente l’assunzione e se ne sconsiglia l’uso prolungato.
Puoi comprarlo su Macrolibrasi cliccando sul link sotto.
]]>Famosa per i suoi poteri antianemici e antibatterici, permette anche di mantenere l’elasticità delle arterie, riduce il glucosio nel sangue e aiuta a ridurre gli acidi urici e il colesterolo. Insaporisce, cruda, l’insalata e altre verdure, anche cotte.
Se consumata cruda aumenta fortemente l’acidità del succo gastrico, è dunque controindicata a chi soffre di ipercloridria.
]]>Perfetta cruda, stimola la formazione di globuli rossi, importante nei casi di anemia. Migliora le difese immunitarie e agisce su stomaco, intestino e fegato.Se cotta ha proprieta’ antidiarroica. ricca di betacarotene, un precursore della vitamina A.
Importante in estate in quanto previene le scottature solari e le malattie della pelle.
La carota rinforza la milza e rimuove il ristagno di cibo, viene comunemente usata in casi di cattiva digestione e per dissenterie protratte.
Se cruda e con la buccia e’ utilizzata per rinforzare la vista, contro le anemie. Ha una azione disinfiammante sull’intestino e sulla pelle.
Combinata a sedano o rapa bianca permette di trattare i disturbi al fegato.
Ricca di proprieta’ antinfiammatorie se combinata a sedano e cetriolo in un centrifugato puo’ essere utile in caso di cistite.