Fit Cheesecake

di Silvia Menini

Ecco una ricetta leggera, sfiziosa e perfetta sia per una colazione sana ed energetica che per un dessert all’insegna della leggerezza senza, però, rinunciare alla golosità.

Ingredienti:

Per la base: 2 fette Biscottate Integrali sbriciolate e un cucchiaino di miele
Primo strato: 170 gr yogurt greco 0 grassi bianco
Ultimo strato: 2 cucchiaini di Marmellata ai mirtilli con solo zuccheri della frutta


Procedimento:

Sbriciolare le fette biscottate in un bicchiere e amalgamare con il miele, spianare bene in un coppa-pasta e far raffreddare in freezer 10/15 minuti.
Creare il primo strato livellando bene lo yogurt sulla base e lo stesso per la marmellata.
Riporre tutto in frigo sempre nel coppa pasta e lasciarlo sempre nel frigo per tutta la notte.

Ricetta in gentile concessione di Alessio D’Alessandro

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