Budino di riso low carb

Avete il risino konjac? Ecco una ricetta interessante per una colazione dolce o per uno spuntino goloso!

Ingredienti per 3 budini:

350 ml latte di mandorla o di cocco

200 gr riso konjiac

3 cucchiaini di fecola

Cannella e Chiodi di ggarofano

Procedimento:

Bollire 300 ml di latte con cannella e Chiodi di garofano. Aggiungere il riso e a parte mescolare i 50 ml di latte rimanente con 3 cucchiaini di fecola. Unire e aspettare che si addensi.

Fare quindi raffreddare e gustare!