Voglia di qualcosa di sfizioso per una colazione leggera o da sgranocchiare a metà mattina o pomeriggio? Questi biscotti sono friabili, profumati, light & fit e soprattutto vegan! Non ve ne accorgerete neanche, promesso!
Ingredienti:
350 grammi farina
200 grammi fecola
175 grammi acqua
150 grammi zucchero
50 grammi olio di semi
½ bustina lievito
Aromi a piacere (perfetto l’aroma di arancia o anche succo
di limone + buccia grattugiata)
Procedimento:
Mescolare acqua, olio e zucchero e aromi. Setacciare la farina, fecola e lievito.
Unire il tutto. Fare una palla appiattita e amalgamata e
riporla in frigo 15 minuti.
Stenderla a 0,5 cm e fare i biscotti utilizzando uno
stampino apposito.
